Az Öreg-tó töltésébe építve áll Tata híres műemlékmalma, a Cifra-malom. Nemcsak a legidősebb a településen, és a környéken, de megszűnésére is későn, az 1960-as évek végén került sor. A város utolsó működő malma volt. A Komárom megyei Gabonafelvásárló és Feldolgozó Vállalat működtette, az épület kárára többször hajtottak végre modernizálást rajta. Felújítása az 1970-es évek végén kezdődött meg a tervezés, majd a kivitelezés folyamatával, azzal a céllal, hogy malomipari múzeumot létesítsenek benne. Az épület küldő felújítása 1990-ig elkészült, a belső megújulás azonban elmaradt. |