“Lacus Felix” TÁMOP pályázat

Hódítók hagyatéka

A hónap műtárgya_színes háttér

A hónap műtárgya

 

A 16. században országunkba érkező török hódítók kultúrája élesen elkülönült a keresztényekétől, mely többek között ételeikben, és az étkezéshez kapcsolódó szokásaikban is megnyilvánult. Ez utóbbiak közé tartozik az étkezések előtti rituális kézmosás, melyet vallásuk írt elő számukra. Ehhez kapcsolódik a Kuny Domokos Múzeum gyűjteményében található kiöntőcsöves korsó, török nevén ibrik, mely rézből készült. Ilyen vagy egyszerűbb, agyagból készült korsókból öntötték a vizet a kézmosáshoz, mely egészségügyi szempontból is fontos volt, ugyanis a törökök étkezéseik során a szilárdabb ételeiket kézzel fogyasztották, csak a hígabbakhoz használtak kanalat. Az ibrikeket ezen kívül még különböző italaik, így a kávé, tea, illetve a sörbet felszolgálásához is használták.

A tárgy június végéig megtekinthető a tatai várban, a Kultúrák határán – Étkezés megyénk végváraiban a török korban című időszaki kiállításon.

Egy kisváros a hátországban - kiállítás